宜都融媒讯 “在家门口就能学到烹饪技术，不用花一分钱，真好！”1月23日，刚刚结束了烹饪技能培训的五眼泉镇庙岗村村民詹晓燕感慨道。

1月18日至23日，五眼泉镇邀请市就业培训中心教师牟亮，到庙岗村开展为期6天的中式烹饪技能培训。牟亮分别从菜品原材料采购、调料的搭配、食材的烹饪等方面开展了细致耐心的讲解。

培训班一共有来自庙岗村、石门村的25个学员参加。6天中，这25名学员没有一个迟到、请假，每天到班学习，生怕落下任何一个知识点。在实践课程中，学员们跟着老师学运用切、煮、蒸、炸、炒等技能，做出了一道道色香味俱全的美味菜肴。

培训结束的最后一天，全体学员都参加了职业技能鉴定考试，并全部取得中式烹饪职业资格证书。（通讯员 万利芳）

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