宜都融媒讯（通讯员 鄢洋）近期，枝城镇市场监管所对辖区内幼儿园食堂及周边食品经营单位开展了食品安全专项整治行动，全面排查风险隐患，督促幼儿园及周边经营户落实食品安全主体责任。

此次行动，重点检查了各幼儿园食堂是否建立以园长为第一责任人的食品安全责任制，是否配备专（兼）职食品安全管理人员，是否严格落实原料进货查验、食品贮存、加工制作、食品添加剂管理、食品留样、从业人员健康管理等制度，是否按规定开展食品安全自查并对自查发现的食品安全隐患及时整改；重点检查了幼儿园周边食品经营单位是否严格落实进货查验、索证索票等制度，严厉查处经营超过保质期食品等违法行为。

截至目前，已排查整治幼儿园8家，排查食品安全风险隐患6处，现场责令整改5处，立案查处1起。接下来，枝城市场监管所将对辖区内所有学校、幼儿园食堂的餐饮具开展监督抽检，全面排查食品安全风险隐患，守护广大师生饮食安全。

（责编：刘娟 审核：黄金波）

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