宜都融媒讯（通讯员 黄钰锦）“2023青林-寻栖营地啤酒音乐节”于8月18日—8月27日在宜都市高坝洲镇青林寺举行，高坝洲市场监管所靠前服务、主动作为，多举措做好啤酒节期间食品安全保障工作。

该所对活动供餐单位开展指导检查，重点对食品原料采购、进货查验和索证索票、食材贮存、“三防”设施配备、人员健康管理等情况进行指导规范，从源头防范化解食品安全问题。同时，执法人员从明码标价、燃气安全、消费维权等方面对从业人员进行了相关知识培训。

活动正式开始后，执法人员继续跟进，开展加工制作环境、菜肴制作、食品成品及半成品等现场检查，重点对即食食品、烧烤肉制品和海产品等品种进行严格检查，在巡查过程中如果发现经营不规范行为，及时督促纠正，保障“青林啤酒节”圆满顺利举办。

高坝洲市场监管所将对检查中发现的问题责令当场或限期整改完毕，并进行“回头看”检查，形成监管闭环，同时，高坝洲所在啤酒节期间将时刻坚守工作岗位，全力保障参节游客“舌尖上的安全”。

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