宜都融媒讯（通讯员 文静）“您觉得自己家餐桌上的食品营养吗？健康吗？”

“我觉得我们的营养很丰富，天天鱼肉都没断”

“我有痛风不能吃豆制品”“油放少了炒菜不好吃……”

为提升乡村居民对奶豆食品营养价值的认识，倡导少油的健康理念，推动乡村健康饮食文化，5月21日上午，松木坪镇中心卫生院到茶元寺村开展“奶豆添营养，少油更健康”主题全民营养周宣传活动，家庭医生抛出开场问题后引发了村民们的积极互动讨论。

现场，家庭医生向村民们全面介绍了奶及奶制品、豆及豆制品的营养成分和健康功效，介绍了适量添加豆浆、豆腐、腐竹等豆制品和液态奶、酸奶、奶酪等奶制品，多元化摄入替代部分肉类，能够保证优质蛋白来源，有效预防老年人骨质疏松，降低心脑血管等疾病的发病风险。同时，家庭医生还教授了烹饪量化用油的具体做法，强调过量用油的健康风险，倡导蒸、煮、炖的健康烹饪方式。针对有痛风、高尿酸血症、肥胖超重、高血脂的人群给出健康吃法。

此次活动共计60余名村民参加，发放宣传资料100余份。该院负责人表示，接下来要在全镇10个村（社区）和辖区学校开展宣传活动，倡导“增豆、加奶、减油”膳食模式，为该镇健康管理增加源动力。

（责编：向姝 李华 审核：党艳秋）