宜都融媒讯（通讯员 刘艳）为进一步提高医院职工对食堂突发食品安全事件应急处置能力，8月6日，市妇幼保健院开展突发食品安全事件应急演练。

本次应急演练模拟该院2名职工在食堂就餐，出现腹痛、呕吐、恶心等症状，吃的食物均有蘑菇炒肉，疑似出现食物中毒现象。各小组根据职责分工相互配合，有序开展应急处置工作，切实做到在第一时间得到信息、作出反应、赶赴现场、作出判断、作出处置和报告信息。

演练结束后，该院副院长袁金娥作出总结，梳理应急处置流程和存在的问题，进一步完善安全预警与快速反应制度，加强医院食堂食品安全管理。

市妇幼保健院将以此次演练为契机，不断强化医院全体职工的应急反应速度和事故处置能力，加强对食堂食品安全监管，不断提升食品安全保障水平，为职工和群众创造安全、放心的饮食环境。

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