让农家饭趁“热”而上——吴伶伶

编者按

乡村振兴,人才先行。为加快推进乡村振兴人才队伍建设,展示本地乡土人才在建设共富共美现代化新宜都中自立自强、敢于突破、勤劳致富的精神面貌,特推出《人才星光耀山乡》专栏,以“身边人身边事”激励广大乡土人才扎根基层、深耕基层,争当乡村振兴的排头兵。

本期推出《让农家饭趁“热”而上——吴伶伶》


吴伶伶,女,宜都市陆城街道十里铺村村民,现为吴伶农家乐负责人。





抓住机遇,敲开创业门




吴伶伶是一位“80”后,身上有一股勤奋踏实的干劲儿。早在2006年,吴伶伶便看到了乡村旅游商机,创办了一家小型农家乐。创业初期,为了降低成本,她一人承担了采购、烹饪、收银等多项工作,热情的服务让她的回头客越来越多。2021年,十里铺村龙山环线道路完工,田园风光和民俗文化吸引更多的游客来到村里赏美景、吃美食。为了提升农家乐经营水平,吴伶伶对餐厅进行改造升级,将小餐厅打造为2500平方米的农家小院,同时,还积极到外地进行考察学习培训,进一步开阔视野挖掘本地特色,她的农家乐生意红火了起来。





带动村民,铺就致富路




吴伶伶的农家乐直接创造了10余个就业岗位,也带动了周边村民一起创业,开起了各自特色的农家乐,仅吴伶伶所在的湾组就有15家。随着乡村游在各地渐渐火热,农家乐行业竞争越发激烈,一起“抱团发展”的想法在她心中萌生。2022年,吴伶伶携手周可农家乐创办百家喜宴餐饮服务有限公司,通过设置分店的方式扩大经营,逐渐实现由个人经营到规模发展的转变。在吴伶伶的带动下,2024年,十里铺村农家乐已有40多家,达到一定规模的有18家,年均接待客人31万人次,年营业额收入近千万元,为村民提供就业岗位150余个。农家乐的成功运营,不仅为吴伶伶带来了回报,更为十里铺文旅产业经济注入了新的活力。





共同缔造,憧憬新生活




为了支持农家乐产业的持续发展,2023年,十里铺村以共同缔造为载体积极推行“党建+N”发展模式,以提升农家乐服务质量为目标,打造最美美食湾落,夯实产业发展竞争力。吴伶伶主动响应,带头筹资近20万元用于实施道路、排水等基础设施、村容村貌提升改造和公共服务等项目,还积极参加村内组织开展的院坝会、屋场会,向村民传授农家乐经营经验。2024年4月,十里铺村成功举办首届“农家乐”厨艺大赛,村里30余家农家乐同台切磋技艺,十里铺村农家乐特色品牌逐渐深入人心。

创业路上,吴伶伶的探索仍在继续,她说,她要和村民们一起用农家乐打造起宜都本土“向往的生活”……

评论一下
评论 0人参与,0条评论
还没有评论,快来抢沙发吧!
最热评论
最新评论
已有0人参与,点击查看更多精彩评论