我市开展高考食品安全卫生专项检查


6月3日,市市场监管局联合市教育局组建专项检查组,深入我市多所中学开展校园食品安全卫生专项检查,全力守护考生“舌尖”安全。

检查组先后来到市一中、市职教中心等学校,深入食堂后厨操作间、食材储存区、清洗消毒区等重点区域,实地查看后厨环境卫生、设备设施运行等情况,检查地面、台面、墙角清洁状况,现场督促食堂做好常态化清洁消杀工作,并同步核查食材采购台账、食品留样登记。

市一中党委副书记、校长杨威表态:“我们将紧盯高考前后食堂全链条管控,从严落实食材查验、留样、餐具消杀、后厨日常管理等工作,严守食材采购、加工、售卖三道关口,用心做好营养配餐,保障考生饮食安全。”

市市场监督管理局食品综合协调股股长陈烨介绍:“高考期间,我们重点对全市各大学校,以及周边饮食摊点全面开展食品卫生安全检查,筑牢考生饮食安全防线,从严从细落实监管举措,为我市高考工作平稳有序开展保驾护航。”(宜都融媒记者 夏梦瑶)

(责编:朱敏 刘娟 审核:党艳秋)

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