黄华耘,男,中共党员,枝城镇六里冲村人,现任该村党总支书记、村委会主任。
第一家村集体腊肉加工厂诞生
2021年,90后的黄华耘担任六里冲村党总支书记。面临一无资源、二无资金、三无资产的“后三村”窘境,黄华耘陷入了沉思。
一次偶然的机会,黄华耘发现网上腊肉店销售效益很不错,便有了创办腊肉加工厂的想法。他深知不能光拍脑袋做决定,通过外地参观考察、多次群众协商、代表决议,最终定下“以腊肉加工发展集体经济”的目标。
开弓没有回头箭,黄华耘发动群众平场地、和砂浆,共同出力建厂房。经过多方筹措资金,优化建设管理,该村在全市率先创办集体腊肉加工企业。
“忆农六里冲”品牌小有名气
腊肠品质才是畅销秘诀,黄华耘深知这个道理。
他跟师傅一起在烟熏火燎的厂房里研究和改良配方,从腌制到熏烤到包装,都亲身动手试验。
为了保证品质,在生猪宰杀当天,他和村民们经常熬夜完成香肠制作。
心往一处想、劲往一处使,村民们从开始只能做300斤到后来可以做2000余斤,产量大幅提升。
线上开直播、拍视频;线下与村干部一起跑企业、找买家,在村民的不懈努力下,如今“忆农六里冲”品牌小有名气。
2023年,腊肉厂在老百姓的共同支持和见证下,共卖腊肉接近4万斤,累计营业额达120万元,村集体经济新增7.5万元。


众人划船共创美好生活
黄华耘时刻把老百姓放在心中,积极吸纳更多村民进来当合伙人,由村集体管建厂、合作社管销售、技术员管生产、农户管喂养,形成了“村集体+合作社+技术员+农户”的发展模式。
黄华耘严控生猪品质,2023年携村集体与300多家农户统一签订协议,收购时每斤高于实时市场价补贴五角,并额外每头补贴300元。2023年农户每头生猪增加800元收益,300多家农户共额外增收24万元。同时腊肉厂还吸纳10余人在村内就业。
现如今腊肉厂的生意越来越好,村民的干劲也越来越足。

用众人之力,则无不胜也。黄华耘带领乡亲们,在腊肉加工这条强村富民的大道上,将继续坚守本心,用勤劳闯出属于他们的“腊”片天。
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